Il fut reçu officier en 1920 et travailla à l'expansion de la marine nipponne durant l'entre-deux guerre. Durant la bataille d'Okinawa, il ordonne au cuirassé Yamato d'appareiller en compagnie du croiseur Yahagi et d'un écran de 8 destroyers pour participer à la défense d'Okinawa, alors envahie par l'US Army. Son seul ennui, c'est qu'il n'a pas assez de pétrole pour ramener sa flottille au port, car il ne dispose que de 2500 barils de mazout. La sortie d'Ito sera une mission suicide avec ses kamikazes flottants. Il installe son pavillon sur le Yamato, et périra avec le navire, lorsque ce dernier sera frappé par l'aéronavale américaine, le 7 Avril 1945.